Torta di mele con yogurt

Ingredienti
Usare il vasetto dello yogurt come misura
1 yogurt
2 vasetti di zucchero
1 vasetto di olio di mais
3 vasetti di farina
1 uovo
La buccia di un limone grattugiata
1 bustina di lievito per dolci
2 mele

Esecuzione
Tagliare a fettine le mele e cospargerle con Rhum. Rigirarle con delicatezza e lasciarle riposare per un’oretta.
Mescolare come da routine gli ingredienti.
Distribuire un po’ d’olio e un po’ di farina in una teglia di 28 cm e versarvi il composto.
Sistemare le mele a raggiera e cospargerle con un po’ di zucchero di canna.
Infornare a 180 gradi per quaranta minuti circa.
Che delizia!

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