Taralli al vino bianco col finocchio

Ingredienti
500 gr. farina
150 gr. acqua
120 gr. olio
100 gr. vino bianco
10 gr. di finocchio
Una bustina di lievito

Esecuzione
In una ciotola mescolare farina e lievito.
In un’altra ciotola mescolare acqua, vino, olio e il finocchio leggermente tostato.
Unire gli ingredienti e impastare bene, anche senza mixer.
Preparare 16 taralli e disporli su un canovaccio.
Far bollire dell’acqua in un recipiente e buttare i taralli, due per volta, nell’acqua. 
Quando tornano a galla disporli in un canovaccio e lasciarli asciugare per una ventina di minuti.Disporli su una teglia rivestita di carta forno e cuocere a forno statico per 30-35 minuti. Ottimi e leggeri!
Un biscotto 160 calorie.

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