Ingredienti
500 gr. farina
150 gr. acqua
120 gr. olio
100 gr. vino bianco
10 gr. di finocchio
Una bustina di lievito
Esecuzione
In una ciotola mescolare farina e lievito.
In un’altra ciotola mescolare acqua, vino, olio e il finocchio leggermente tostato.
Unire gli ingredienti e impastare bene, anche senza mixer.
Preparare 16 taralli e disporli su un canovaccio.
Far bollire dell’acqua in un recipiente e buttare i taralli, due per volta, nell’acqua.
Quando tornano a galla disporli in un canovaccio e lasciarli asciugare per una ventina di minuti.Disporli su una teglia rivestita di carta forno e cuocere a forno statico per 30-35 minuti. Ottimi e leggeri!
Un biscotto 160 calorie.
