Biscottini al miele

Ingredienti

500 gr. di farina
150 gr. di zucchero
150 gr. di miele
50 gr. di olio di semi di mais
50 gr. di mandorle ( con la pellicina e tagliate a metà )
50 gr. di caffè
1 uovo
1 bustina di lievito per dolci

Esecuzione

Amalgamare gli ingredienti come da routine ( le mandorle alla fine ).
Fare con il composto cinque filoncini e dopo averli spennellati con un po’       d’acqua infornare a 180 gradi .
Tempo di cottura 25 minuti circa.
Dopo averli sfornati tagliarli ( tipo cantuccini )  e rimetterli nel forno per una decina di minuti. 

I biscotti sono pronti per essere gustati  con un buon vino liquoroso

Provare…per…credere.

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