Biscottini bon bon

Ingredienti: 

300 gr. di farina
100 gr. di amaretti frullati 
1 yogurt bianco 
50 gr. di zucchero 
50 gr. di olio di semi di mais 
50 gr. di limoncello 
1 uovo 
Una bustina di lievito per dolci 

Preparazione 

Battere l’uovo con lo zucchero e con lo yogurt fino ad ottenere 
un composto spumoso. 
Incorporare l’olio, la farina, gli amaretti frullati 
precedentemente, la bustina di lievito e il limoncello. 
Fare delle palline della grandezza di una noce e inserire 
nell’interno un amaretto. Depositare queste palline in una teglia 
ricoperta di carta forno. 

Infornare a 180 gradi termoventilato per 15 minuti circa. 

Cospargere i biscotti con zucchero a velo. 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.