Biscotti di zia Matilde

Biscotti al latte di zia Matilde

Ingredienti

500 gr. farina
125 gr. latte
100 gr. olio
125 zucchero
2 uova
succo e buccia grattugiata di un limone o di un’arancia.
Una bustina di lievito.

Preparazione

Battere le uova con lo zucchero e aggiungere gradualmente tutti gli altri ingredienti.
Preparare i biscotti e disporli in una teglia rivestita di carta forno.
Cuocere a 180 gradi per 25-30 minuti circa.

Ottimi a colazione.



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