Torta con le noci
Ingredienti
250 gr. di farina
200 gr. di zucchero
150 gr. di noci macinate grossolanamente
100 gr. di latte
100 gr. di olio di mais
2 uova
1 tazzina di caffè
una bustina di lievito per dolci
Esecuzione
Inserire in un Mixer ( io utilizzo il BIMBY ) le uova con lo zucchero e poi, gradualmente, gli altri ingredienti tranne le noci. Versare il composto spumoso in un recipiente, aggiungere le noci e amalgamare bene.
Ungere con olio una teglia antiaderente e versare nel suo interno il composto.
Infornare a 180 gradi ( forno possibilmente statico ) per 30 minuti circa.
Dopo averlo posizionato in un vassoio cospargerlo di zucchero a velo.
Una delizia!
