Ingredienti:
400 gr. di farina
80 gr. di olio di oliva
2 uova
un limone
una bustina di lievito
zucchero a velo
Preparazione
Battere le uova e quando sono belle spugnose aggiungere l’olio, la buccia grattugiata del limone, la farina ed il lievito.
Dopo aver mescolato il tutto in una ciotola versare il composto in una
spianatoia e impastare. Fare delle palline e friggerle in olio abbondante. Cospargetele di zucchero a velo.
Buon Carnevale
