Dolce allo yogurt

Ingredienti:

300 gr. di farina
300 gr. di zucchero
50 gr. di olio di semi di mais
50 gr. di limoncello
1  yogurt al limone 
4 uova
Una bustina di lievito per dolci

Preparazione

Battere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Incorporare l’olio, lo yogurt, la farina, la bustina di lievito e il limoncello
Cospargere di margarina e di farina una teglia di 24 cm. di diametro e versarvi il composto ben omogeneo.

Infornare a 180 gradi. Tempo di cottura. 30 minuti circa.